Як приготувати смачну карамелізовану цибулю: додайте один інгредієнт

1 хвилина
6,6 т.
Як приготувати смачну карамелізовану цибулю: додайте один інгредієнт

Дуже часто господині недооцінюють цибулю, а даремно. За правильного приготування, овоч може доповнити не один рецепт, а також урізноманітними звичне м`ясо та рибу. Найпростіший спосіб приготування – карамелізована цибуля. Додавши вино, овоч матиме ніжний солодкий присмак, а ще бездоганний аромат.

Фудблогерка Аліса Купер (alisa cooper) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом карамелізованої цибулі з вином, якою можна доповнити м`ясо та рибу.

Рецепт карамелізованої цибулі з вином

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 800-1000 г

  • олія соняшникова – 70 г

Відео дня
  • масло вершкове – 30 г

  • вино біле сухе – 50 г

  • сіль – 3/4 ч. л.

  • цукор – 1/2 ст. л.

Смажена цибуля з білим вином

Спосіб приготування:

1. Почистити та порізати цибулю півкільцями.

2. На пательні розтопити 20 г олії та масло вершкове.

3. Насипати цибулю на пательню. Полити її олією. Зменшити вогонь до слабкого. Цибуля має стати прозорою.

Карамелізована цибуля до м`яса, риби та бургерів

4. Через 15 хвилин перемішати цибулю, додати вино.

5. Через 30 хвилин додати сіль та цукор.

6. Загальний час приготування 1 година. Зняти цибулю з вогнб иа перекласти у банку.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно замаринувати цибулю за 10 хвилин.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти