Як приготувати соковиті реберця зі скоринкою: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

1 хвилина
918
Рецепт реберець

Свинячі реберця можна запікати, смажити і готувати на грилі. Щоб вони були соковитими, краще готувати з соусом BBQ.

Соковиті реберця з скоринкою

Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачних і м'яких реберців із соусом BBQ.

Рецепт реберця

Інгредієнти:

  • Ребра свинячі – 1 пласт
  • Цибуля – 2 шт.
  • Соус BBQ – 3 ст. л., та додатково для змащення
  • Сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зачистіть ребра, додайте сіль та перець.

Свинячі реберця

2. Ребра, цибуля та 3 ложки соусу викладіть у пакет-слайдер, перемішайте. М'ясо покладіть у холодильник на 1-2 години.

Реберця з цибулею

3. Після цього дістаньте ребра і загорніть їх у фольгу. Запікайте на вугіллі 30 хвилин.

Скільки запікати реберця

4. Відкрийте фольгу, а ребра змастіть соусом BBQ. Запікайте у відкритому вигляді ще 15 хвилин.

Готові реберця

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти