Як приготувати соковитий шашлик зі скумбрії з апельсином: рецепт

Шашлик зі скумбрії

Якщо ви не любите м'ясо, але хочете приготувати смачний і легкий шашлик, найкраще для цього підійде риба та овочі. Головне – вибрати безпечну рибу, особливо зараз – у літній період.

Редакція FoodOboz підготувала для вас рецепт смачного шашлику зі скумбрії, який стане прекрасним частуванням.

Інгредієнти:

  • Філе скумбрії – 6 шт.

  • Лимон – 1 шт.

  • Цибуля – 2 шт.

  • Коріандр – 1 ч. л.

  • Чебрець – 5-7 гілочок

  • Апельсин – 1 шт.

  • Сіль, чорний перець – дрібка

Спосіб приготування:

  1. Помийте і випатрайте рибу, обов'язково видаліть кістки, щоб отримати філе.

  2. Посоліть, поперчіть, додайте коріандр, чебрець, поріжте апельсин, лимон і все ретельно перемішайте, залиште на 1-2 години.

  3. Цибулю поріжте кільцями і додайте до риби.

  4. Після закінчення часу із скумбрії зробіть рулетики, нанизайте їх на шампур і запікайте на вогні 10-15 хвилин, постійно перевертаючи, щоб риба добре просмажилася.

Рибний шашлик
Відео дня

Їсти найкраще такий шашлик гарячим, з легкими соусами, запеченими і свіжими овочами.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома приготувати смачну лазанью з фаршем швидко, а найголовніше – щоб вона була соковитою і м'якою.

2 рецепти смачної солянки для ситного обіду, яка точно вийде вдалою та ароматною з каперсами, солоними огірками і копченостями.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти