Як приготувати солодкий торт з буряка: здорова альтернатива калорійним десертам

Спілий та свіжий буряк має дуже ніжний солодкуватий смак, тому цей овоч може підійти навіть для приготування десертів. Вони вийдуть дуже смачними та корисними. 

Ідея приготування корисного десерту з буряка опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Перчик (tanya.perchik) в Instagram. В масу для випікання не потрібно додавати борошно і яйця, але все одно тісто виходить дуже пухким. 

Відео дня

Інгредієнти:

• буряк відварений або запечений – 300 г.
• лляне насіння – 50 г.
• вівсяні пластівці – 50 г.
• кокосова стружка
• підсолоджувач або мед – 1 ст.л.
• кориця 1/3 ч.л. (за бажанням)
• ванільний екстракт на смак

Спосіб приготування:

1. Все збити блендером.

2. Покласти у форму, застелену пергаментом.

3. Суміш повинна бути товщиною 4-5 см.

4. Випікати 15 хвилин за температури 170 градусів.

5. Дати охолонути та нарізати.

6. Ще гарячим змащуємо медом або яблучним джемом і посипаємо кокосовою стружкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонка піца з буряком
• Закуска з буряком і оселедцем
• Салат з буряком, чорносливом та горіхами без майонезу