Відео дня
Як приготувати солодкий плавлений сир вдома: найпростіший рецепт
Густий плавлений сир дуже легко приготувати в домашніх умовах. Водноч, він може бути не тільки солоний, але й солодкий. Найкраще його готувати з кисломолочного сиру, доповнивши молоком чи вершковим маслом. Ці інгредієнти мають високу жирність і готовий плавлений сир буде густим та дуже ніжним.
Нутриціологиня Любов Жуковська (zhukovska_liubov) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом солодкого плавленого сиру.
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт
- сир кисломолочний – 350 г
- сода – 1/2 ч. л.
- вершкове масло – 60 г
- підсололжувач
- ванілін
Спосіб приготування:
1. З’єднати сир, яйце, розм’якшене масло, соду і збити блендером до однорідності.
2. Отриману масу встановити на водяну баню і варити на повільному вогні до тих пір, поки вона повністю не розплавиться.
3. Додати підсолоджувач, ванілін. Перемішати та зняти з вогню.
4. Готову масу вилити у форми та поставити в холодильник на 2 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: