Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

2 хвилини
615
Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

Якщо ви запаслись сухим молоком, а тепер не знаєте, що з ним зробити – приготуйте млинці. Вони вийдуть не менш смачними, ніж зі звичайного молока. Головне – добре розмішати сипучу масу, щоб не було грудочок. 

Ідеєю приготування млинців з сухого молока опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком puntus_anna_tort в Instagram. Вода обов'язково повинна бути теплою.

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

Інгредієнти:

  • 50 г сухого молока
  • 160 г пшеничного борошна
  • 1 куряче яйце
Відео дня
  • 400 мл теплої води (30-40°)
  • 1 ст.л цукру
  • дрібка солі
  • 1 ч.л розпушувача (без гірки)
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • за бажанням ваніль

Спосіб приготування:

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

1. Спочатку треба добре змішати сухі інгредієнти. Адже нам треба, щоб сухе молоко розмішалось і не було грудочок.

2. Додати поступово теплу воду. Грудочки набагато легше розмішати, коли тісто густе.

3. Розмішати вінчиком або міксером до однорідності.

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

4. Додати яйце, розмішати.

5. Залишити хвилин на 10 і знову розмішати. Інколи сухому молоку треба трохи часу, щоб краще розійтися.

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

6. Додати олію, залишити ще хвилин на 10.

7. За цей час розігріти сковорідку (можна декілька).

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

8. Змастити сковорідку шматочком сала.

9. До млинців можна додати будь-яку начинку.

Як приготувати тонкі млинці з сухого молока: не гірші, ніж зі звичайно

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти