Як приготувати торт "Корівка" в домашніх умовах: смак родом із дитинства
Усім нам відомий з дитинства смак карамельних цукерок "Корівка" – ніжний, солодкий та дуже смачно поєднується з молоком або чаєм. Але якщо потрібно пригостити велику компанію, можна одразу приготувати торт. В основі десерту максимально прості інгредієнти, а процес приготування займатиме зовсім мало часу.
Рецепт торту "Корівка" опублікований на сторінці kulinar.home в Instagram.
Інгредієнти для коржів:
пшеничне борошно – 280 г
вершкове масло – 170 г
цукор – 90 г
очищений несолоний арахіс – 150 г
яйця – 2 шт
розпушувач
Інгредієнти для крему:
жирна сметана – 450 г
варене згущене молоко – 450 г
Спосіб приготування:
1. Арахіс обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити у блендері.
2. Масло кімнатної температури з цукром добре збити міксером на максимальній швидкості.
3. Додати яйця, ще раз перемішати.
4. З'єднати борошно і розпушувач, просіяти в тісто і перемішати.
5. Місити тісто приблизно 5 хвилин.
6. Сформувати ковбаску, замотати у харчову плівку, залишити в холодильнику на годину.
7. Поділити на 8 частин.
8. Розкатати кожен шматочок потрібним діаметром.
9. Відправити кожен корж в духовку на 7 хвилин за температури 170 ° градусів (без форми).
10. Після випікання остудити.
11. Перемішати згущене молоко і сметану.
12. Скласти торт: кожен корж промазати, викласти один на інший.
13. Зробити з крему верхівку і обсипати боки арахісом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: