Відео дня
Як приготувати цвітну капусту, щоб позбутись зайвих кілограмів: легка страва після новорічних свят
Цвітна капуста – це надзвичайно смачний та корисний продукт. Вона бездоганно поєднується з будь-якими іншими овочами, спеціями, сиром, м'ясом і птицею.
Окрім цього, овоч може стати у нагоді тоді, коли справа доходить до схуднення та правильного харчування. Правильно приготувавши цвітну капусту, можна з легкістю повернутися у форму після новорічних свят.
Про це розповіла відома українська шеф-кухар Олена Єрмоленко. Вона також поділилася рецептом цвітної капусти у йогурті із сиром. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
цвітна капуста
грецький йогурт
твердий сир
часник
кріп
чорний перець, сіль
Спосіб приготування:
1. Цвітну капусту розділити на суцвіття та промити водою.
2. Відварити овоч у підсоленому окропі 9 хвилин.
3. Викласти цвітну капусту на деко.
4. Йогурт змішати з вичавленим часником. Посолити та поперчити. Полити капусту.
5. Натерти твердий сир та посипати капусту. За бажанням посипати кропом.
6. Запікати при температурі 170 градусів 15 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чим корисна цвітна капуста та як її цікаво приготувати.