Як приготувати універсальні пампушки на воді: рецепт

2 хвилини
31,1 т.
Як приготувати універсальні пампушки на воді: рецепт

Наразі хліб та хлібобулочні вироби є найзатребуванішими продуктами в Україні. У зв`язку з війною, у деяких магазинах чи супермаркетах може бути навіть дефіцит. Пампушки на воді – це універсальний здобний виріб, який з легкістю може приготувати кожен. Їх можна їсти з першими стравами, а також із варенням та чаєм.

Фудблогерка Наталі (recipes_with_natali) на своїй сторінці в Instagram поділилася простим рецептом пампушок на воді.

Пампушки з часником на воді до борщу та чаю рецепт

Інгредієнти:

Тісто:

  • вода – 150 мл

  • цукор – 1 ст. л.

  • дріжджі – 7 г

  • яйце – 1 шт.

  • олія – 3 ст. л.

  • борошно – 400 г

  • сіль – 1 ч. л.

Відео дня

Заправка:

  • вода – 50 мл

  • кріп – 1 пучок

  • олія – 3 ст. л.

  • часник – 4-5 зубчиків

  • cіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто. 3'єднати теплу воду з цукром. Додати 1-2 ст. л. борошна та дріжджі. Перемішати, накрити плівкою чи рушником та залишити на 15 хвилин до появи "шапочки".

Хліб та пампушки на воді

2. В готову опару додати яйце, олію та просіяне борошно із сіллю. Замісити тісто, покласти в посуд змащений олією, накрити рушником та поставити у тепле місце. Маса має збільшитися в об`ємі.

3. Готове тісто розділити на 15 частин. Сформувати пампушки та викласти у форму, змащену маслом. Залишити пампушки на деякий час, щоб вони підійшли.

4. Перед випіканням змастити пампушки жовтком. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Рецепт пампушок на воді з часником

5. Для заправки потрібно розтерти часник із сіллю, водою і олією в ступці або блендері.

6. В отриману суміш додаємо кріп або іншу зелень за бажанням. Перемішати та помазати гарячі пампушки.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як спекти хліб на сковороді за 30 хвилин.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти