Як приготувати вдалий чизкейк у мікрохвильовій печі за 90 секунд: найпростіший рецепт

Один із найсмачніших десертів – чизкейк, основою якого є печиво та крем-сир. Щоб торт не був надто солодким – влітку можна розбавити його смак ягодами або цедрою цитрусових.

Кулінарка Галина Артеменко поділилася в Instagram рецептом смачного чизкейка, який ви приготуєте у мікрохвильовій печі всього за 90 секунд.

Відео дня

Інгредієнти:

• пісочне печиво – 5-6 шт.

• вершкове масло – 2 ст. л.

• крем-сир – 160 г

• сметана – 160 г

• цукрова пудра – 40 г

• яйця – 2 шт.

• жовток – 1 шт.

• цедра 1 лайма

Спосіб приготування:

1. Розкрийте печиво та змішайте з розтопленим вершковим маслом.

2. Розподіліть крихту по 2 формах (об'ємом близько 250 мл). Трохи утрамбуйте.

3. Змішайте крем-сир зі сметаною, цукровою пудрою, яйцем, цедрою лайма та збийте суміш блендером до однорідності.

4. Вилийте сирну масу на корж із печива та кілька разів стукніть формою об стіл, щоб назовні вийшли бульбашки із зайвим повітрям.

5. Поставте чизкейк у мікрохвильову піч та готуйте десерт 90 секунд.

6. Після відправте торт на декілька годин у холодильник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чизкейк зі згущеним молоком

• Малиновий чизкейк

• Лимонний чизкейк