Як приготувати вінегрет без варіння овочів: найпростіший рецепт

2 хвилини
59,3 т.
Як приготувати вінегрет без варіння овочів: найпростіший рецепт

Вінегрет – це салат із розряду "порізали й забули". Єдине, що овочі для страви потрібно попередньо зварити, а це займає трохи часу. Тому вінегрет на сковороді – це ідеальний варіант салату нашвидкуруч та без зайвих клопотів.

Рецептом вінегрету на сковороді поділилася фудблогерка Ольга Єгорова (vkusnya_eda_recepty) на своїй сторінці в Instagram.

Вінегрет на сковороді

Інгредієнти:

  • картопля – 2 шт.

  • буряк – 2 шт.

  • морква – 1 шт.

  • цибуля – 1 шт.

  • мариновані огірки – 100 г

  • зелений горошок – 1 б

  • зелена цибуля

Відео дня

Заправка:

  • рослинна олія

  • сіль, перець, цукор

  • лимонний сік

  • гірчиця (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Сирий буряк, моркву та картоплю порізати дрібними кубиками.

Приготування овочів на пательні

2. На пательні розігріти декілька ложок рослинної олії і викласти буряк. Перемішати, щоб олія рівномірно розподілилась.

3. Викласти моркву, наверх картоплю. Не мішати.

4. Додати 5-6 ст. л. води. Готувати на великому вогні під кришкою. Коли на кришці з`являться крапельки води, готувати ще 4 хвилини. Після цього прибрати з вогню та охолодити.

Інгредієнти для салату

5. Тим часом порізати цибулю та огірки.

6. Подрібнити зелену цибулю.

7. З`єднати всі інгредієнти та заправити.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вінегрет по-новому з несподіваним інгредієнтом.

Звернення

Зараз ми готуємо

Всі рецепти