Як швидко посмажити картоплю за декілька хвилин: найпростіший спосіб

1 хвилина
45,2 т.
Як швидко посмажити картоплю за декілька хвилин: найпростіший спосіб

Смажена картопля – це проста та швидка страва, яку смажать з грибами, м`ясом та салом. Зазвичай, обсмажування картоплі традиційним способом займає приблизно 20 хвилин, але є спосіб, який дозволяє значно пришвидшити цей процес.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як швидко посмажити картоплю за декілька хвилин.

Як швидко посмажити картоплю

Вся хитрість полягає у тому, що перед тим як викласти картоплю на сковорідку, її потрібно заздалегідь замочити у дуже гарячій воді. Водночас слідкуйте за тим, щоб вода повністю покривала овоч.

Відео дня
Для чого картоплю слід замочувати перед смаженням

Після того, як ви залили картоплю водою, залишити її у такому стані приблизно на 3-5 хвилин. Після процедури потрібно злити воду та відразу викласти на розігріту з олією пательню та посмажити страву звичним способом.

Як смачно та швидко посмажити картоплю

Секрет такого лайфхаку полгає у тому, що у процесі замочування не лише прискорює смаження, але й виводить зайвий крохмаль, що робить смажену картолю дуже хрусткою в кінці приготування.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, який інгредієнт зіпсує смажену картоплю. 

Зараз ми готуємо

Всі рецепти