Як швидко приготувати суп з фрикадельками та рисом: рецепт

1 хвилина
3,4 т.
Як швидко приготувати суп з фрикадельками та рисом: рецепт

Суп з фрикадельками хоч і готується з мінімального набору продуктів, але виходить надзвичайно смачним та ситним. Окрім соковитих м`ясних фрикадельок, особливої поживності першій страві надає ще й рис. Це ідеальний варіант, якщо ви не знаєте, що приготувати на обід нашвидкуруч.

Рецепт супу з фрикадельками опублікований у кулінарному блозі cook_with_me_at_home в Instagram.

Що швидко приготувати на обід: суп з фрикадельками та рисом

Інгредієнти на 3 л води:

  • фарш – 400-500 г

  • картопля – 3 шт

  • морква – 1 шт

  • цибуля – 1 шт

  • рис – 50 г

  • спеції (сіль, перець, карі, куркума, хмелі-сунелі) – за смаком

Спосіб приготування:

1. Почистити та порізати картоплю. Залити водою та поставити на вогонь.

2. Подрібнити цибулю, натерти моркву. Обсмажити спочатку цибулю до м‘якості.

Відео дня
Що приготувати з рисом на обід: рецепт супу з фрикадельками нашвидкуруч

3. Додати моркву та тушкувати до готовності овочів.

4. Рис промити.

5. Коли закипить вода з картоплею, зменшити вогонь, додати до бульйону рис та засмажку.

5. Фарш посолити та поперчити. Сформувати круглі фрикадельки. Додати їх у суп через 10 хвилин після рису.

Що приготувати з фаршу: фрикадельки для супу, тефтелі з рисом, рецепт

6. Одночасно додати спеції і варити суп ще 10-15 хвилин.

7. На завершення мона додати у суп зелень.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати тефтелі з рисом та фаршем.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти