Як швидко та смачно приготувати моркву по-корейськи: рецепт

Смачний, ситний та доступний салат можна приготувати всього лише з одного банального продукту – моркви. Якщо доповнити її спеціями, виходить морква по-корейськи, яку можна їсти самостійно з хлібом, а також з усіма кашами чи макаронами. Такий салат також можна зберігати у холодильнику.

Відео дня

Рецепт моркви по-корейськи опублікований у кулінарному блозі anny.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• морква – 0,5 кг

• сіль – 1\2 ч. л.

• цукор – 1\2 ч. л.

• французька гірчиця – 1 ч. л.

• часник – 2 зубчики

• чорний перець – 1\4 ч. л.

• оцет – 1 ст. л.

• олія – 50 мл

• куркума – 1\3 ч. л.

• спеції до корейської моркви – 1,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Моркву почистити та порізати соломкою.

2. Додати до моркви сіль, цукор, гірчицю, подрібнений часник, оцет і перець. Перемішати.

3. У сотейнику змішати олію, спеції до моркви та куркуму. Довести до кипіння та налити у моркву.

4. Накрити харчовою плівкою та залишити маринуватися на 1 годину.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що приготувати з буряка.