Як швидко замаринувати печериці зі спеціями: їсти можна за 10 годин

2 хвилини
11,6 т.
Рецепт маринованих грибів

Печериці – ідеальні гриби, які можна запікати, солити, маринувати, а також готувати на мангалі, духовці, смажити з картоплею, робити начинки для пирогів. Ще їх додають у салати, роблять бутерброди і навіть їдять сирими.

Що приготувати з печериць

Кулінарка Ліза Глинська поділилася в Instagram рецептом смачних маринованих печериць із соєвим соусом та спеціями, які можна їсти вже через 10-12 годин.

Рецепт маринованих печериць
Відео дня

Інгредієнти:

  • печериці – 500 г

Свіжі печериці
  • сіль – 20 г

  • ​​ соняшникова олія – 50 мл

Яка олія підходить для смаження
  • соєвий соус – 50 мл

  • оцет – 20 мл

Оцет для грибів
  • цукор – 1/2 ст. л.

  • чорний перець горошок – 5-6 шт.

Сирий часник
  • часник – 4-6 зуб.

  • петрушка, кінза – пучок

Спосіб приготування:

1. Помийте гриби.

2. Відваріть у підсоленій воді приблизно 10 хвилин.

Скільки маринувати гриби

3. Маринад: змішайте олію, соєвий соус, сіль, цукор, перець, лавровий лист, часник і зелень, перемішайте.

Мариновані печериці

4. Злийте воду з грибів і додайте до маринаду.

Як вдома приготувати мариновані гриби

5. Накрийте плівкою гриби та відправте в холодильник на 10-12 годин.

Готові мариновані печериці

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти