Як швидко засолити червону рибу: ділимося рецептом найкращого маринаду

1 хвилина
116,2 т.
Як засолити рибу

Червона солона риба – ідеальний інгредієнт для приготування смачних та корисних бутербродів. Найкраще солити рибу самостійно вдома, зі спеціями, лимоном, адже тільки так ви зможете бути впевнені у її безпечності.

Що приготувати з червоною рибою

Кулінарка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачного та простого маринаду для червоної риби, яка буде готова вже за 12 годин.

Рецепт маринаду для риби
Відео дня

Інгредієнти:

  • сіль – 3 ст. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • лимонний сік – 1 ч. л. 
  • ром або будь-який інший алкоголь – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Сіль змішайте із цукром.

Риба для засолювання

2. Обваляйте у цій суміші рибу, викладіть в скляний контейнер, полийте зверху ромом та лимонним соком. Поставте у холодильник на 12 годин.

Як засолити лосось та сьомгу

3. Через 12 годин злийте всю рідину та викладіть рибу на паперові серветки.

Як смачно засолити рибу

Із готової риби можна робити бутерброди, салати!

Рецепт солоної червоної риби

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти