Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

2 хвилини
2,2 т.
Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

Лосось має чудовий смак не лише у слабосоленому вигляді, але й у смаженому. Риба стає дуже м'яка, ніжна та соковита. Для неї потрібно лише додати вершково-грибний соус і все протушкувати на звичайній сковорідці.

Ідея приготування стейку з лосося у вершково-грибному соусі опублікована на сторінці фудблогерки Іванни з ніком ivanka.family в Instagram. Вершки повинні бути досить жирні – 30-33%.

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

Інгредієнти:

  • філе або 2 стейки лосося
  • вершкове масло
Відео дня
  • 100 г помідорів чері
  • 30 г шпинату
  • 2 зубчики часнику
  • 3-4 шампіньйони
  • 180 мл вершків 30-33%
  • спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

1. Сковорідку змащуємо маслом.

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

2. Обсмажуємо рибу з обох боків до золотистості.

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

3. Викладаємо рибу на тарілку і в цій сковорідці обсмажуємо гриби, помідори, часник, шпинат.

4. Смажимо 3-4 хвилини.

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

5. На овочі викладаємо рибу, заливаємо вершками.

Як смачно і бюджетно приготувати лосось на сковорідці: риба вийде дуже м'якою

6. Додаємо спеції і тушкуємо на повільному вогні після закипання 5-10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти