Відео дня
Як смачно і швидко приготувати булгур в мультиварці: простіше за плов
Значно кориснішим за традиційний плов з рису буде булгур. Ви дуже швидко приготуєте таку крупу в мультиварці. Страва виходить дуже соковитою та ароматною, адже в складі є багато овочів.
Ідея приготування булгуру з овочами в мультиварці опублікована на сторінці фудблогерки Уляни з ніком retsepty_dlya_ditey в Instagram. Потрібно просто покласти усі компоненти у ємність і поки страва вариться – ви можете займатись своїми справами.
Інгредієнти:
- булгур – 150 грамів
- вода – 350 грамів
- цибуля – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- перець болгарський – 2 шт
- морква – 1 маленька
- кабачок – 1 маленький
- томатна паста – 1 ч.л.
- спеції (перець , паприка , сіль після року)
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо овочі кубиком.
2. На маслі, в режимі смаження, пасеруємо цибулю, моркву та часник 3 хвилини.
3. Додаємо перець та кабачок і тушкуємо до випарювання рідини 3-4 хвилини.
4. Булгур промиваємо та додаємо з водою до овочів.
5. Вмикаємо режим плов, додаємо томатну пасту та спеції, готуємо 25-30 хвилин.