Як смачно нафарширувати ананаси: ідея від відомого шеф-кухаря

2 хвилини
2,0 т.
Як смачно нафарширувати ананаси: ідея від відомого шеф-кухаря

Коли весна на порозі, хочеться легкої, соковитої, а також яскравої їжі. І для втілення смачних ідей ідеально підійдуть фрукти. Наприклад – ананас. Це чудова основа для фарширування. Головне – обрати правильні інгредієнти для начинки, і ви отримаєте чудову святкову закуску.

Ідеєю приготування ананасів із начинкою поділився відомий український шеф-кухар Юрій Ковриженко (yurii_kovryzhenko) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт фаршированих ананасів із креветками

Інгредієнти:

  • ананас – 1 шт.

  • креветки очищені – 500 г

  • рисова локшина – 300 г

Відео дня
  • імбир – 100 г

  • олія – 1 л

  • перець болгарський – 1 шт.

  • кунжут

  • зелена цибуля

  • зелень

  • соус "Солодкий чилі"

Креветки для страви

Спосіб приготування:

1. Ананас розділити на дві половини.

2. Вийняти м’якоть.

Ананас для фарширування

3. Подрібнити її, імбир почистити, нарізати соломкою.

4. Перець болгарський – кубиками.

5. Зелень та цибулю подрібнити.

6. Змішати ананас, імбир, креветки, зелень, цибулю та соус.

7. Таку начинку покласти в у сформовані "човники", притрусити зверху кунжутом.

Імбир для пікантності страви

8. Помістити у розігріту до 200 градусів духовку, випікати 15-20 хвилин.

9. Розігріти сковорідку з олію.

10. Помістити туди сир, рисову локшину та посмажити протягом хвилини.

11. Покласти зверху на ананас.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти