Як смачно посмажити рибу: спосіб для хека та минтая

1 хвилина
107,3 т.
Як смачно посмажити рибу: спосіб для хека та минтая

Якщо ви хочете смачно приготувати рибу, то найкращим варіантом буде посмажити її в клярі на сковороді. У такому вигляді вона виходить соковитою, має хрустку скоринку та вдало поєднується з будь-яким гарніром. Особливо смачно готувати так минтай або хек.

Фудблогерка Лілія з ніком lileklilek2 на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смаженої риби в клярі.

Рецепт смаженої риби в клярі на сковороді

Інгредієнти:

  • заморожена риба
  • борошно
  • яйця
  • сіль
Як смачно приготувати заморожену рибу
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Рибу розморозити, помити та видалити плавники.

2. Якщо риба не надто велика, її можна смажити цілою. Якщо велика – можна порізати порційними шматками.

3. Рибу посолити з обох боків.

Кляр для смаженої риби

4. Після цього обкачати спочатку у борошні, потім у яйці.

5. Посмажити рибу з усіх боків до золотистості.

6. За бажанням до смаженої риби можна посмажити ще цибулю.

Риба в яєчному клярі

Найкраще смажена риба смакує з картопляним пюре.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти