Як смачно приготувати броколі на сніданок: ідея простих оладок

Броколі – досить специфічний продукт за смаком. Але, водночас, дуже корисний. Тому найкраще його вживати саме на сніданок. А для того, щоб броколі з радістю їли і діти, і дорослі – з цього овочу можна зробити оладки. 

Ідея приготування корисних оладок з броколі на сніданок опублікована на сторінці фудблогерки Ольги з ніком demi_kitchen в Instagram. Їх можна подавати з йогуртом або сметаною. 

Інгредієнти:

• капуста броколі – 250 г
• борошно – 60 - 70 г

Відео дня

• яйце куряче – 1 шт
• сир пармезан – 30 г
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Броколі відварити у солоній воді близько 10 хвилин.

2. Подрібнити до стану пюре.

3. Яйця збити і порційно додавати в них просіяне борошно, добре розмішуючи.

4. Додати сир, сіль, перець.

5. Додати яєчну суміш до броколі.

6. Смажити оладки по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

7. Подавати зі сметаною або йогуртом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарячий смачний сніданок
• Сніданок у мультиварці
• Сніданок для дитини