Як смачно приготувати булгур з грибами та овочами: рецепт для ситного обіду

Булгур – це надзвичайно смачна каша та універсальний гарнір. Для того, щоб його смачно приготувати, не потрібно мати великий набір інгредієнтів. Можна зробити з грибами або овочами, які знайдуться вдома, вийде ситна та поживна страва.

Фудблогерка Жанна (zha457) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачного булгуру з грибами та овочами.

Інгредієнти:

• булгур – 1,5 ст

• масло вершкове – 50 г

• цибуля – 1 шт.

Відео дня

• перець – 1 шт.

• вода – 3 ст

• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. На пательні розтопити вершкове масло. Насипати булгур. Злегка підсмажити кашу, близько 5 хвилин.

2. Налити воду та готувати булгур під кришкою.

3. Тим часом на окремій пательні підсмажити гриби з цибулею та перцем, посолити.

4. Овочі та гриба додати до булгуру. Додати спеції. Готувати під кришкою 10 хвилин.

5. Виключити вогонь та дати постояти каші ще 10-15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Булгур по-турецьки

• Суп з булгуром

• Плов з булгура