Відео дня
Як смачно приготувати фаршировані печериці: рецепт оригінальної начинки
Печериці – дуже смачні та прості у приготуванні гриби, які можна смажити, солити, маринувати, додавати до салатів, фарширувати. Ще з них вийдуть легкі, наваристі супи та соуси.
Кулінарка Ольга Чимич поділилася в Instagram рецептом смачних фаршированих грибів із курячим філе, сиром та кропом.
Інгредієнти:
- Печериці – 400 г
- Куряче філе – 100 г
- Цибуля – 1/2 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
- Кріп – 10 г
Спосіб приготування:
1. Помийте гриби і вийміть ніжку, виберіть ложкою серединку.
2. Начинка: філе, цибуля та грибні ніжки дрібно наріжте та обсмажте до готовності.
3. Посоліть, поперчіть за смаком.
4. Готовою начинкою нафаршуйте гриби, зверху присипте гриби сиром.
5. Викладіть їх на деко або у форму і випікайте в духовці 20-25 хвилин при 180 С.
Готові гриби посипте кропом та можна подавати!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: