Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

2 хвилини
6,6 т.
Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

Зі звичайної гречки, яку всі часто готують га гарнір, можна зробити повноцінну страву. І відварювати нічого не доведеться, тому що підійде проста сковорідка. Каша вийде дуже ситною.

Ідея приготування смачної гречки на сковорідці опублікована на сторінці фудблогера muj_na_kuhne в Instagram. Додайте багато грибів та сиру.

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

Інгредієнти:

  • гречка – 1 склянка
  • цибуля
  • печериці – 6-7 шт.
  • вода – 2 склянки
  • вершки – 150 мл.
  • сир – 100 г
  • вершкове масло – 30-40
  • сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

1. Обсмажити цибулю кілька хвилин.

2. Додати гриби і смажити ще хвилин 5-7.

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

3. Засипати склянку промитої гречки.

4. Додати спеції та залити водою.

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

5. Перемішати, накрити кришкою.

6. Тушкувати на повільному вогні хвилин 15-20 (до готовності гречки).

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

7. Потім налити вершки, перемішати.

8. Посипати сиром і готувати під кришкою хвилини 3-5 (до моменту, коли сир розплавиться).

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

9. Перемішати.

Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти