Як смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж відварена

Зі звичайної гречки, яку всі часто готують га гарнір, можна зробити повноцінну страву. І відварювати нічого не доведеться, тому що підійде проста сковорідка. Каша вийде дуже ситною.

Відео дня

Ідея приготування смачної гречки на сковорідці опублікована на сторінці фудблогера muj_na_kuhne в Instagram. Додайте багато грибів та сиру.

Інгредієнти:

• гречка – 1 склянка
• цибуля
• печериці – 6-7 шт.
• вода – 2 склянки
• вершки – 150 мл.

• сир – 100 г
• вершкове масло – 30-40
• сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

1. Обсмажити цибулю кілька хвилин.

2. Додати гриби і смажити ще хвилин 5-7.

3. Засипати склянку промитої гречки.

4. Додати спеції та залити водою.

5. Перемішати, накрити кришкою.

6. Тушкувати на повільному вогні хвилин 15-20 (до готовності гречки).

7. Потім налити вершки, перемішати.

8. Посипати сиром і готувати під кришкою хвилини 3-5 (до моменту, коли сир розплавиться).

9. Перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з фаршем та грибами
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з м'ясом у горщику в духовці