Як смачно приготувати хек: ділимося ідеєю оригінальної страви для обіду

Риба – обов'язковий продукт у раціоні кожного, і фахівці рекомендують її їсти всім 2-3 рази на тиждень. Однією з корисних, смачних та простих у приготуванні є хек. Він ідеально поєднується з овочами та томатною пастою.

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного запеченого хека з морквою, цибулею та консервованими томатами.

Відео дня

Інгредієнти:

• хек – 900 г

• морква – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.

• консервовані томати – 200 г

• сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Рибу помийте, видаліть плавці й добре зачистьте.

2. Моркву натріть на тертці та наріжте цибулю на невеликі шматочки.

3. Цибулю поріжте кубиком і обсмажте на розігрітій сковороді і додайте моркву, смажте ще 7-8 хвилин.

4. До овочів додайте консервовані помідори та добре перемішайте, готуйте ще 10 хвилин.

5. Дно форми змастіть овочевою заправкою та викладіть нарізану на невеликі шматочки рибу.

6. Зверху на рибу викладіть залишок овочевої заправки та залийте водою до рівня риби.

7. Відправте в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажена риба у клярі
• Риба з овочами в духовці
• Червона риба в духовці з картоплею