Відео дня
Як смачно приготувати хек у духовці: ділимося найпростішим рецептом
Хек – не тільки смачна, а й дуже корисна та бюджетна риба, яку можна запікати, смажити, варити, готувати у клярі та варити супи. Хек добре поєднується з овочами та томатним соусом, а також з вершками, спеціями, та під маринадом.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного хеку з овочами та томатами, який вийде м'яким, але не розпадатиметься. Рецепт страви був опублікований у фудблозі про їжу в Instagram.
Інгредієнти:
- хек – 900 г
- морква – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- консервовані томати – 200 г
- сіль, спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. Моркву натріть на тертці і наріжте цибулю на невеликі шматочки. Обсмажте на розігрітій сковороді та додайте моркву, смажте ще 7-8 хвилин.
2. До овочів додайте консервовані помідори та добре перемішайте, готуйте ще 10 хвилин.
3. Дно форми змастіть овочевою заправкою та викладіть нарізану на невеликі шматочки рибу. На рибу викладіть залишок овочевої заправки та залийте водою до рівня риби і готуйте 40 хвилин у розігрітій до 180 С духовці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: