Як смачно приготувати корисний запечений гарбуз: ділимося найпростішим рецептом

1 хвилина
2,9 т.
Як смачно приготувати корисний запечений гарбуз: ділимося найпростішим рецептом

Гарбуз – дуже корисний та смачний овоч, який можна запікати, варити, тушкувати зі сметаною. Ще гарбуз може бути основою приготування каш, десертів.

Що приготувати з гарбуза

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного гарбуза зі сметаною, спеціями та часником.

Рецепт гарбуза
Відео дня

Інгредієнти:

  • гарбуз – 500 г
  • сметана – 180 г
  • вода (холодна) – 30 мл
  • олія – 2 ст.л.
  • суміш трав "Прованська" - 1 ч. л.
  • часник – 3-4 зуб.
  • паприка копчена – 1 с.
  • сіль/перець – за смаком
  • зелень (кріп/петрушка/зелена цибуля)

Спосіб приготування:

1️. Гарбуз розріжте, дістаньте серединку і очистіть від шкірки. Наріжте дрібними кубиками. Обсмажте на розпеченій сковороді, додайте олію і смажте 5-7 хвилин на великому вогні помішуючи.

Смажений гарбуз

2️. До сметани додайте зелень, часник, сіль, перець, копчену паприку та суміш прованських трав, перемішайте та відправте до гарбуза, все добре перемішайте. Смажте 3 хвилини перемішуючи.

Приготування гарбуза зі сметаною

3️. Додайте 30 мл води, знову перемішайте, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте ще 3-4 хвилини.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти