Як смачно приготувати куряче філе на обід: вийде дуже соковитим та м'яким
Навіть сухе та дієтичне куряче філе можна зробити дуже соковитим. І таким воно залишитися навіть після запікання в духовці. Потрібно додати лише декілька простих інгредієнтів.
Ідея приготування соковитого курячого філе для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Жук (nataliia zhuk cooking) в Instagram. Додайте смачні сезонні помідори, а також шматочки сиру.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- сіль, приправа для курки
- помідори – 1-2 шт.
- сир сулугуні або моцарела – 100 г
- листя шпинату
- рослинна олія
- томати чері
Спосіб приготування:
1. Взяти два невеличких філе та гострий ніж.
2. Розрізати філе навпіл, не дорізаючи до кінця.
3. Посолити та посипати приправою для курки.
4. Перевернути та зробити все те ж саме.
5. Також нарізати томати та 100 грам сиру сулугуні або моцарелу.
6. В середину філе почергово викласти нарізані томати і сир.
7. Зверху також покласти листя шпинату.
8. Кожне філе скріплюємо зубочистками.
9. На сковорідку налити олію і смажити філе з обох боків до золотистого кольору приблизно по 4-5 хвилин.
10. Також на сковорідку викласти гілочку томатів чері.
11. Поставити запікати в духовку на хвилин 15 у тій же сковорідці.
12. Випікати 15-20 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: