Як смачно приготувати минтай: риба не буде сухою та прісною

1 хвилина
4,6 т.
Як смачно приготувати минтай: риба не буде сухою та прісною

Минтай – дуже бюджетна та смачна риба, яку можна готувати по-різному: смажити, тушкувати з овочами та спеціями, а щоб риба була соковитою, кулінари радять готувати її з маринадом чи соусом.

Як смачно приготувати минтай

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного минтаю з цибулею, морквою та смачним соусом.

Рецепт риби
Відео дня

Інгредієнти:

  • 2 тушки минтаю
  • 1 велика цибуля
  • 1 велика морква

Маринад:

  • 100 г майонезу
  • 100 г сметани
  • 50 г гірчиці французької
  • 50 г соєвого соусу
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч. л. копченої паприки
  • приправа до риби (або італійські трави)

Спосіб приготування:

1. Поріжте рибу.

Риба зі спеціями

2. Змішайте все для маринаду, викладіть рибу в маринад та маринуйте кілька годин.

Приготування риби

3. Посмажте цибулю та моркву.

Смажені овочі

4. Викладіть рибу у форму на подушку з овочів, зверху полийте соусом.

5. Запікайте при 200 градусах 30 хвилин під пергаментом.

Готова риба

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти