Як смачно приготувати молоду капусту: повноцінна ситна страва
Молоду капусту часто використовують для приготування свіжих салатів. Але з такого продукту можна зробити ситну повноцінну страву. Вам знадобиться фарш, а також багато сиру.
Ідея приготування стейків з молодої капусти опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_.and_.food в Instagram. запікаються в духовці.
Інгредієнти:
- молода капуста
- фарш
- цибуля
- сіль, перець
- олія
- помідори
- сир твердий
- сметана (майонез)
Спосіб приготування:
1. Молоду капусту нарізати на стейки завширшки 2 см.
2. В фарш додати цибулю (натерту чи збиту в блендері), сіль, перець.
3. На деко викласти пергамент.
4. Змастити олією.
5. Викласти капусту.
6. Капусту змастити олією, сіллю з обох боків.
7. Викласти фарш, щоб повністю покривав капусту.
8. Поставити в духовку на 30 хвилин за температури 180 градусів.
9. Нарізати квадратиками помідор, додати тертий сир твердий, сметану чи майонез (приправи за бажанням).
10. Дістати стейки з духовки, викласти шапочку з помідорів і сиру.
11. Поставити ще на 15 хвилин.
12. Прикрасити за бажанням.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: