Як смачно приготувати молоду кукурудзу, щоб вона була м'якою: простий спосіб
Літо – час смачних, корисних овочів, ягід і фруктів, які саме в цей період найбільш корисні. Одним із таких смачних овочів є кукурудза, яку люблять усі, особливо молоду. Її, як правило, варять із сіллю, і подають із вершковим маслом, а також консервують та запікають у духовці та на мангалі.
Фудблогерка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом, завдяки якому ви приготуєте молоду кукурудзу м'якою та соковитою лише за 15 хвилин.
Інгредієнти:
кукурудза – 3-4 шт.
оливкова олія – 1-2 ст. л.
сіль –дрібка
часник – 2 зуб.
лимонний перець – за смаком
прованські трави – дрібка
підкопчена паприка – дрібка
Спосіб приготування:
1. Очистіть кукурудзу та поріжте кожну на 4-5 однакових частини.
2. З'єднайте оливкову олію із сіллю, часником, лимонним перцем, травами, паприкою, добре перемішайте.
3. Викладіть кукурудзу на деко, змастіть соусом кукурудзу з усіх боків і поставте в духовку на 15 хвилин при 180°С.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як вдома приготувати смачні кабачкові палички у сирному паніровці зі спеціями.