Як смачно приготувати млинці з кабачків по-новому: елементарний рецепт

3 хвилини
2,5 т.
Рецепт млинців із кабачка

Кабачок – дуже корисний, смачний весняний та літній овоч, сезон якого починається на початку травня. Варто зазначити, що на думку фахівців він дуже сприятливо впливає на роботу ШКТ. З них можна готувати дуже багато смачних, корисних та легких страв, наприклад, супи, млинці, салати, супи-пюре, а також смачні запіканки та просто робити корисні снеки з них та смажити на мангалі та маринувати.

Кулінарка Ліза Глінська поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом млинців з кабачків, які будуть дуже смачними та повітряними, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

  • кабачки – 1 шт.

Свіжі кабачки
  • яйця – 4 шт.

Курячі яйця
Відео дня
  • кефір – 400 мл

  • вершкове масло – 50-70 г

Зелень для страви
  • борошно – 200 г

  • сіль – дрібка

  • сода – 3 г

Інгредієнти для млинців
  • кріп – пучок

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачок на тертці, відіжміть зайвий сік.

2. Додайте яйця, кефір, перемішайте.

Приготування тіста

3. В отриману суміш всипте борошно, сіль і добре перемішайте.

4. Пробийте блендером до однорідної суміші.

Млинці на кефірі

5. Поріжте дрібно кріп, додайте туди і ще раз пробийте все блендером.

6. Наприкінці додайте харчову соду і знову перемішайте.

Смачні млинці з кабачків

7. Розігрійте добре сковороду, змастіть олією і посмажте млинці з обох боків до золотистої скоринки.

Як незвично приготувати млинці з кабачків

9. Промажте кожен млинець тонким шаром розтопленого вершкового масла, так вони будуть ще смачнішими і м'якшими.

Фальсифікати масла та сиру знайшли у Кіровоградській області

Їсти їх можна зі свіжими овочами та сметаною.

Домашня сметана

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти