Відео дня
Як смачно приготувати рибу у вершковому соусі: найпростіший рецепт корисної страви
Рибу можна готувати по-різному: смажити, запікати, тушкувати, маринувати. Варто зазначити, що філе найкраще не смажити, а запікати з соусами та овочами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої у вершковій рибі, з овочами, зеленню.
Інгредієнти:
- 4-5 томатів чері
- цибуля – 1 шт.
- 60-70 р. шпинату
- 200мл. вершків 10-15%
- сіль перець
- 1 ч. л. борошна
- 4-5 філе риби
Спосіб приготування:
1. На вершковому маслі обсмажте цибулю, додайте томати та шпинат, обсмажте декілька хвилин на середньому вогні.
2. Зробіть вогонь менше і залийте овочі теплими вершками, додайте борошно, посоліть і поперчіть.
3. Коли вершки загуснуть, викладіть філе риби, щоб було в соусі, накрийте кришкою і тушкуйте на мінімальному вогні 10 хвилин.
Подавайте з пастою, рисом, картоплею!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: