Відео дня
Як смачно приготувати сирники на сніданок: смажити не треба
Сирники з домашнього сиру – це найсмачніший варіант швидкого сніданку та десерту. Якщо у процесі приготування вони часто у вас розпадаються та не тримають форму – існує проста альтернатива. Смажити, до речі, не потрібно.
Фудблогерка Варвара з ніком valerikiry на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирників зі смачним соусом, які ви легко приготуєте в духовці.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г
- яйця – 1 шт
- цукор – 3 ст. л.
- сіль
- ваніль
- борошно – 150-200 г
- родзинки – 400 г
- сметана – 300 г
- згущене молоко\цукор – 2 ст. л.
- кокосова стружка – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Сир перекласти у глибоку миску. Додати цукор, ваніль та яйце. Збити погружним блендером до однорідності та пастоподібної маси.
2. До отриманої маси додати родзинки. Перемішати.
3. Далі додати борошно. Замісити сирне тісто.
4. Отримане тісто розкачати у дві ковбаски, поділити їх на порційні шматки та сформувати сирники. Їх потрібно викласти на деко та зробити всередині кожного невеличке заглиблення.
5. Для соусу потрібно змішати сметану, згущене молоко\цукор та кокосову стружку. Викласти у заглиблення сирничків.
6. Запікати сирники у духовці за температури 180 градусів 20-30 хвилин. Смачного!
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як додавати яйця у сирники, щоб вони не розпадались.