Як смачно приготувати скумбрію для святкового столу: вона буде дуже соковитою та м'якою

Скумбрію можна солити, запікати, додавати до салатів, робити намазки. Для того, щоб вона була м'якою та соковитою після запікання, її потрібно замаринувати.

Відео дня

Кулінарка Аліна поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої скумбрії з соєвим соусом та медом.

Інгредієнти:

• скумбрія – 1-2 шт.

Соус:

• соєвий соус – 2 ст. л.
• олія рослинна – 2 ст. л.
• мед – 1-2 ч. л.
• кетчуп – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Випатрайте рибу, виберіть всі кістки.

2. Соус: змішайте всі інгредієнти для соусу.

3. Змастіть рибу, запікайте рибу 30 хвилин при 180-190 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія у клярі
• Скумбрія запечена з овочами
• Скумбрія в томатному соусі