Як смачно приготувати соковите куряче філе: додайте всього два інгредієнти

2 хвилини
32,4 т.
Як смачно приготувати соковите куряче філе: додайте всього два інгредієнти

Куряче філе дуже часто при приготуванні виходить сухим та жорстким. Для того, щоб воно було м'яким та соковитим, кулінари радять при приготуванні додавати сир, овочі, майонез, бекон.

Соковите філе із сиром

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та соковитого філе з бужениною та моцарелою.

Рецепт філе

Інгредієнти:

  • філе куряче – 3 шт.
  • буженина – 80 г.
  • моцарела – 160 г.
  • яйце – 2 шт.
  • борошно
  • панірувальні сухарі
  • олія – 40 г
  • борошно – 30 г
  • молоко – 300 г

Спосіб приготування:

1. Філе розріжте не до кінця, зробіть "кишеньку".

Філе для приготування

2. Після обвалюйте кожну в борошні, потім у збитому з сіллю яйці, далі в панірувальних сухарях.

Панірувальні сухарі

3. Перекладіть філе у форму, усередину кожного викладіть буженину і сир нарізані тоненько.

Філе з бужениною

4. Соус: у каструлі розтопіть масло, додайте борошно і добре розмішайте, щоб не було грудочок. Далі влийте молоко та готуйте на вогні до загусання.

Соус для страви

5. Полийте соусом кожну кишеньку, а зверху посипте сиром.

Приготування філе із сиром

6. Запікайте в розігрітій до 180-190 С духовці 40 хвилин.

Готове філе з сиром та соусом

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти