Відео дня
Як смачно приготувати тушковану капусту: ділимося найпростішим рецептом
Тушкована капуста – дуже проста, але при цьому смачна страва, яка готується дуже швидко та просто. Достатньо лише дрібно нашаткувати капусту, обсмажити її, додати спеції та овочі, тушкувати під кришкою.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з цибулею та морквою, яка вийде м'якою та соковитою.
Інгредієнти:
- капуста – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
- вода – 150-200 мл
Спосіб приготування:
1. Капусту наріжте моркву натріть на тертці, цибулю наріжте півкільцями.
2. На розігріту сковороду додайте олію і обсмажте цибулю до м'якості. Після цього додайте натерту моркву, посоліть, поперчіть, перемішайте і обсмажте ще 5 хвилин на середньому вогні.
3. Далі додайте капусту, добре перемішайте і обсмажте трохи. Додайте воду і накрийте кришкою, періодично перемішуйте і готуйте 15-20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: