Як смачно приготувати тушковану капусту: розповідаємо, що зробить смак страви незвичним

2 хвилини
75,6 т.
Рецепт тушкованої капусти

Білокачанна капуста – дуже корисний та смачний продукт, з якого можна приготувати: борщ, супи, салати, запіканки. А також її можна смачно тушкувати з м'ясом, чорносливом, часником, спеціями. Для яскравого смаку можна додати чорнослив, горіхи та куркуму.

Тушкована капуста з м'ясом

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з філе, томатною пастою, морквою та спеціями.

Рецепт капусти
Відео дня

Інгредієнти:

  • Філе – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Капуста – 1/2 шт.
  • Томатна паста – 2 ст. л.
  • Вода – 250 мл
  • Спеції: сіль, перець, паприка, куркума

Спосіб приготування:

1. Наріжте цибулю та натріть моркву, добре обсмажте їх до золотистості.

Приготування капусти

2. Філе наріжте на невеликі шматочки й обсмажте до готовності, посоліть, поперчіть, додайте готову засмажку.

Що приготувати з філе

3. Капусту наріжте й окремо обсмажте до напівготовності, потім додайте засмажку з м'ясом, добре перемішайте і накрийте кришкою.

Приготування капусти

4. Розведіть у воді томатну пасту, додайте до сковороди, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте на маленькому вогні до готовності.

Готова капуста

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти