Відео дня
Як смачно та незвично приготувати буряк: рецепт ніжної запіканки
Якщо ви не знаєте, як смачно та водночас незвично приготувати буряк, існує чудовий варіант – запіканка. Вона виходить легкою, ніжною, не надто калорійною та добре тримає форму. Її можна їсти як в холодному, так і гарячому вигляді.
Рецепт запіканки з буряка був опублікований в одному з кулінарних каналів "Смачно та корисно" в YouTube.
Інгредієнти:
- буряк відварений – 600 г
- сир (будь-якої жирності) – 360-400 г
- сметана (будь-якої жирності) – 100 г
- манна крупа – 40 г
- яйця – 2 шт
- сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У великій мисці з'єднати сир, сметану, манку, яйця і сіль. Перемішати до однорідності.
2. Буряк відварити, після чого натерти на тертці. Додати овоч до загальної маси та перемішати.
3. Отриману масу викласти у форму. Запікати у попередньо розігрітій духовці за температури 200 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: