Як смачно та незвично приготувати рис: ділимося рецептом вечері за 15 хвилин
Рис – одна з найкорисніших і найсмачніших круп, з якої можна приготувати багато смачних страв, починаючи від різотто, закінчуючи салатами, тефтелями, голубцями та салатами.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом оригінального рецепту смачного салату з рису зі шпинатом та помідорами.
Інгредієнти:
рис – 150 г
вода – 300 мл
помідори – 1 шт.
зелена цибуля – 8 шт.
шпинат – 100 г
насіння коріандру – 1 ч. л.
оливкова олія – 4 ст. л.
мелений перець – за смаком
сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Відваріть рис із сіллю. Доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин після, зніміть з вогню і залиште на 15 хвилин під кришкою.
2. Помідор наріжте маленькими кубиками, цибулю подрібніть, помийте шпинат.
3. У миску викладіть рис, додайте овочі та шпинат.
4. Заправка: влийте оливкову олію, всипте туди насіння коріандру, мелений чорний перець і сіль, перемішайте, полийте страву і можна відразу подавати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: