Відео дня
Як смачно та незвично приготувати вівсянку для сніданку: ділимося простим рецептом
Вівсянка – одна з найсмачніших і найпростіших у приготуванні каш для ситного та корисного сніданку. Для того, щоб надати страві яскравого та оригінального смаку, можна додати в кашу пармезан, горіхи, ягоди, твердий сир, яйця пашот, вершкове масло.
Кулінарка Інна поділилася в Instagram рецептом вівсянки з карамелізованими мандаринами зі спеціями і свіжим розмарином.
Інгредієнти:
- мандарини – 7 шт.
- оливкова олія – 50 мл
- свіжий розмарин – гілочка
- кленовий сироп чи мед – 1 ч. л.
- пластівці перцю чилі – 1/2 ч. л.
- гвоздика мелена – 1/4 ч. л.
- морська сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Мандарини почистіть та розділіть на часточки.
2. У сковороду влийте олію, додайте розмарин, сироп, перець, сіль, гвоздику, перемішайте. Готову олію перелийте у відповідний посуд.
3. До добре розігрітої сковороди додайте 2 ст. л. олії і викладіть в один шар мандарини. Акуратно перемішайте і готуйте на вогні декілька хвилин, поки частинки не отримають золотистий відтінок.
4. Після цього акуратно перекладіть мандарини в посудину з ароматним маслом і залиште в ньому на 1 годину.
5. Зваріть солону вівсянку і викладіть зверху мандарини, полийте чайною ложкою ароматної олії.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: