Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

2 хвилини
9,9 т.
Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

Запечена картопля – це універсальна страва на будь-який випадок. Особливо смачною вона є саме зараз, адже врожай позбирали зовсім нещодавно. Тому такий соковитий і смачний овоч варто готувати за особливою технологією – в соусі.

Ідея приготування смачної запеченої картоплі опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком (anny.cooking) в Instagram.

Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

Інгредієнти:

  • картопля маленького/середнього/невеликого розміру
  • вершкове масло
  • для сметанного соусу: 2-3 ст. л. густої сметани, 1 ст. л. крем-сиру (на кшталт "Філадельфії", але можна й не додавати, якщо сметана густа), 1/3 ч. л. солі, кріп, 1/2 ч. л. паприки
Відео дня
Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати на тоненькі скибочки не дорізаючи до кінця.

Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

2. Під фольгою запікати 30-40 хвилин за температури 200 °С.

Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

3. Увімкнути режим конвекції й запікати ще 30 хвилин до золотистої скоринки. В залежності від духовки картопля може готуватися швидше або повільніше, тому орієнтуйтеся по своїй духовці.

4. З‘єднати всі інгредієнти для сметанного соусу.

Як смачно та незвично запекти картоплю: зі сметаною, сиром та зеленню

5. Подавати картоплю, змащену соусом, або соус окремо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти