Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

2 хвилини
24,4 т.
Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

З усіх видів риби для запікання найкраще обрати саме скумбрію. Її можна використовувати навіть після замороження – ніжний смак від цього не втрачається. Традиційно господині готують такий продукт із великою кількістю моркви та цибулі, але значно ситніше вийде з сиром.

Ідея приготування запеченої скумбрії з сиром та картоплею опублікована на сторінці фудблогерки Світлани з ніком recepti_svitlana21 в Instagram.

Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

Інгредієнти:

  • скумбрія свіжоморожена
  • 2 плавлених сирки
  • пів цибулини
  • 1 зубчик часнику
Відео дня
Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб
  • сіль, перець на смак
  • картопля
  • 30 г сиру твердого
  • 1-2 ч.л. сметани

Спосіб приготування:

Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

1. Картоплю почистити і зварити в підсоленій воді 20 хвилин. Потім нарізати слайсами.

Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

2. Рибу розморозити і почистити, відрізати голову, хвіст, всі кісточки повиймати. Виходить дві частини. Промити, посолити, поперчити, можна трішки лимонним соком збризнути.

3. Сирок натерти, цибулю дрібно нарізати, часник вичавити. Все перемішати.

Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

4. Одну частину рибини покласти у форму для запікання і викласти на неї суміш з сирка, накрити іншою частиною риби і придавити трішки, змазати зверху сметаною.

Як смачно та швидко запекти скумбрію: бюджетний спосіб

5. Навколо риби викласти картоплю, поперчити і присолити, можна додати приправу до картоплі і поставити в духовку на 180 градусів на 20-30 хвилин. Далі вийняти, посипати тертим сиром і поставити ще на 10 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти