Як смачно законсервувати перець із соусом: найкращий рецепт пряної страви

Перець – дуже смачний та соковитий овоч, який є ідеальним продуктом для приготування салатів, соусів. А також його консервують, маринують, готують під соусами.

Кулінарка Тамара поділилася в Instagram рецептом смачного консервованого перцю з томатом, який ви легко приготуєте всього за 30 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• Солодкий перець – 2,5 кг

• Вода – 200 мл

• Олія соняшникова – 200 мл

• Оцет – 100 мл

• Цукор – 300 г

• Сіль – 2 ст. л.

• Томат – 230 г

Спосіб приготування:

1. Перець помийте та очистіть та наріжте соломкою.

2. Соус: з'єдную воду, олію, оцет, цукор, сіль, томат та перемішайте.

3. Перець висипте в каструлю, додайте соус.

4. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння та готуйте 30 хвилин.

5. Готовий перець розлийте у стерильні банки та закатайте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Перець фарширований баклажанами

• Фарширований перець у духовці

• Фарширований перець у мультиварці