Відео дняЯк смачно закрити огірки на зиму: рецепт з морквою та часником
Період консервування овочів у розпалі. Найпростіше готувати на зиму саме огірки. Потрібно лише зберігати правильні пропорції маринаду, щоб плоди вийшли соковитими та хрусткими.
Відео дняІдея приготування пікантних огірків з часником та морквою на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Дорош (oksana dorosh rezeptu) в Instgaram. Закуска стане чудовим доповненням святкового столу.
Інгредієнти на літрову банку:
- кружечки моркви – 8 шт.
- часник – 8 зубчиків
- чорний перець – 8 горошин
- лаврове листя – 4 шт.
- цукор – 3 ч.л.
- сіль – 1,5 ч.л.
- оцет – 5 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Викласти в банку моркву, часник, перець та лаврове листя.
2. Після цього огірки.
3. Додати цукор, сіль, оцет.
4. Залити кип'ятком.
5. Стерилізувати 10-15 хвилин (огірки мають змінити колір).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: