Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

2 хвилини
2,7 т.
Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

Сезон свіжих та соковитих овочів триває. І окрім традиційних помідорів, кабачків та огірків, консервувати можна також редиску. Вона виходить дуже пряною та ароматною. А зберігається в холодильник все літо. 

Ідея приготування пікантної маринованої редиски опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком alionagrisha в Instagram. Овоч можна їсти замість салатів. 

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

Інгредієнти:

  • 500 мл.води
  • 3 ч.л. цукру
  • 1.5.ч.л.
  • перець чорний
  • перець духмяний
Відео дня
  • лаврове листя
  • гвоздика

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

1. Поєднуємо всі компоненти для маринаду.

2. Доводимо до кипіння.

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

3. Залишаємо охолонути.

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

4. Редиску нарізаємо кружальцями.

5. На дно банки (0.33) кладемо кріп і 3 зубчики часнику.

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

6. Викладаємо редиску та заливаємо маринадом, який охолонув.

7. Додаємо 1 ст.л. 9% оцту та закриваємо кришкою.

Як смачно замаринувати редиску: зберігається в холодильнику до 3 місяців

8. Ставимо в холодильник на 12 годин. Зберігається така редиска у холодильнику все літо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти