Як смачно замаринувати редьку: можна їсти вже через добу
![Як смачно замаринувати редьку: можна їсти вже через добу](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/9/pickled-turnips-5.jpg?size=1944x924)
Редька – це овоч, який використовують для приготування салатів та супів. Продукт має досить пікантний, гоструватий смак. Також редьку можна дуже смачно замаринувати.
Ідея пряної маринованої редьки опублікована на сторінці фудблогерки з ніком sugaring.ostrog.solodkaledi в Instagram. Їсти її можна буде вже за добу.
Інгредієнти:
- редька рожева – 3 шт.
- вода кипʼячена – 0,5 мл.
- цукор – 160 г
- сіль – 1 ст.л.
- оцет яблучний – 250 мл.
- перець чилі – декілька шматочків
Спосіб приготування:
1. Редьку нарізати на шматочки (напівкільцями).
2. Для маринаду в миску налити воду.
3. Засипати цукор і сіль.
4. Влити яблучний оцет.
5. Додати шматочки гострого перцю.
6. Все перемішати – маринад готовий.
7. Редьку покласти в банку.
8. Залити маринадом.
9. Накрити пластмасовою кришкою.
10. Поставити в холодильник на добу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: