Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

2 хвилини
876
Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

Дуже простий спосіб приготувати з грибів смачну закуску – це замаринувати їх. Для маринаду знадобляться дуже прості інгредієнти. Їх потрібно просто проварити. Страва займе у вас всього 15 хвилин. 

Ідея приготування пікантних маринованих шампіньйонів опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kate.deliciouss в Instagram

Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

Інгредієнти:

  • гриби – 300 грам
  • соєвий соус – 70 грам
  • яблучний оцет – 70 грам
  • цукор – 60 грам
Відео дня
  • вода – 100 мл
  • імбир – 10 грам

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

1. У каструльці змішати соєвий соус, яблучний оцет, цукор, воду. Кидаємо імбир шматочком.

2. Доводимо до кипіння.

Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

3. Кидаємо обмиті гриби, доводимо до кипіння.

4. Даємо проваритись 5 хвилин. 

5. Вимикаємо, даємо постояти 30 хвилин у розсолі.

Як смачно замаринувати шампіньйони: варіант ефектної закуски

Декілька порад з приготування:

1. Хочете, щоб смак був більш вираженей, додайте менше води. Можете взагалі без неї.

 

2. Шампіньйони беріть краще маленькі. Вони більш естетично виглядають.

3. Якщо шапочки великі – розріжте.

4. Оцет обирати яблучний чи винний.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти