Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

2 хвилини
52,2 т.
Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

Скумбрія – дуже бюджетна та ситна риба. І саме вона чудово підходить для маринування. Для приготування знадобиться лише декілька простих інгредієнтів, які зроблять продукт соковитим та пряним.

Ідея приготування маринованої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Ксенії Радостіної (radostina_ksenia) в Instagram.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

1. Дві скумбрії спільною вагою 1 кг.

2. Якщо скумбрію не різати, то маринувати 3-4 дні.

3. Сіль додавати обережно, краще спробувати маринад і додати ще, ніж пересолити.

Відео дня

Інгредієнти:

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант
  • скумбрія – 2 шт

  • оцет – 5 ст.л

  • олія – 2 ст.л

  • цукор – 1 ст.л

  • сіль – 5-7 ст.л

  • цибуля – 1-2 шт

  • вода кімнатної температури

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

1. Скумбрію почистити.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

2. Порізати шматочками.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

3. Цибулю нарізати кільцями.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

4. Додати разом усіма інгредієнтами маринаду.

5. Перемішати і залишити в холодильнику на 12-24 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти