Відео дня
Як смачно замаринувати цибулю: для салатів, шашлику і як самостійна закуска
Зі звичайної цибулі можна зробити цікаву пікантну закуску. Для цього овоч потрібно замаринувати. І важливо обирати саме сорт фіолетового кольору – така цибуля має легкий солодкуватий смак і приємний аромат.
Ідея приготування пряної маринованої цибулі опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком gordynovskaya в Instagram. Така закуска стане чудовим доповненням до шашлику.
Інгредієнти:
- 2 середні фіолетові цибулини
- склянка води
- 2 ст.л. цукру
- пів ч.л. солі
- 5 ст.л. яблучного/винного оцту
- перець горошком
- лаврове листя
Спосіб приготування:
1. Цибулю нарізати півкільцями.
2. Поєднати усі компоненти для маринаду.
3. Закип'ятити маринад.
4. Ним залити нарізану цибулю.
5. Поставити в холодильник мінімум на годину. Але краще на ніч.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: